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莫忘“舌尖上的健康”

2021-01-29 来源:人民网-人民日报 作者:白剑峰   加入收藏

国家卫健委发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示,我国居民家庭减盐取得成效,人均每日烹调用盐9.3克,与2015年相比下降了1.2克。居民对自己健康的关注程度也在不断提高,定期测量体重、血压、血糖、血脂等健康指标的人群比例显著增加。

  “十三五”时期,我国居民人均预期寿命提高到77.3岁,主要健康指标总体上优于中高收入国家平均水平,为全面建成小康社会打下了坚实的健康基础。但是,我国居民的营养与健康问题依然突出,慢性病防控面临巨大挑战。例如,居民不健康生活方式仍然普遍存在。调查显示,膳食脂肪供能比持续上升,农村首次突破30%推荐上限。家庭人均每日烹调用盐和用油量仍远高于推荐值,居民在外就餐比例不断上升,食堂、餐馆、加工食品中的油、盐使用不够合理。儿童青少年经常饮用含糖饮料问题已经凸显,身体活动不足问题普遍存在。同时,居民超重肥胖问题日益严重,慢性病患病和发病仍呈上升趋势。城乡各年龄组居民超重肥胖率继续上升,有超过一半的成年居民超重或肥胖。

  面对慢性病防控形势,党中央、国务院高度重视,将实施慢性病综合防控战略纳入《“健康中国2030”规划纲要》,将合理膳食和重大慢病防治纳入健康中国行动,进一步聚焦当前国民面临的主要营养和慢性病问题,从政府、社会、个人三个层面协同推进,全方位干预健康影响因素,维护居民全生命周期健康,努力营造关注健康、追求健康的社会氛围。

  从政府来说,把人民健康放在优先发展战略地位,深入实施健康中国行动,努力全方位全周期保障人民健康。针对居民主要健康问题和影响因素,关注重点人群,完善国民健康促进政策,优化重大疾病防控策略措施,广泛开展全民共建共享的健康行动,倡导文明健康绿色环保的生活方式,重视精神卫生和心理健康,为人民提供更高质量的卫生健康服务。例如,《深圳经济金融特区健康条例》规定,建立居民健康积分奖励制度等激励机制,对居民参与健康促进、体育健身、健康管理和健康社区建设予以积分。鼓励医疗卫生机构、企业事业单位、社会组织提供积分兑奖服务。

  从社会来说,要将健康融入所有政策,加大推进健康支持性环境建设。例如,改善饮食和食物的供应环境,推动健康食堂、健康餐厅建设;鼓励食品企业生产低油、低糖的食品,为居民合理膳食提供更多的支持条件;加强健康城市建设,增加人行道、自行车道、健康步道等公共设施,鼓励绿色出行;改善全民健身支持环境,加大体育、健身、公园等促进身体活动设施建设,并向公众开放。

  从个人来说,要树立正确的健康观念,养成健康的生活习惯。近年来,我国居民膳食结构仍不合理,脂肪供能比持续增加,蔬菜、水果、豆制品等摄入不足,个体能量摄入增加。同时,居民体育运动时间普遍减少,静态生活时间增加,导致能量摄入和能量支出不平衡。因此,每个人都要树立“自己是健康第一责任人”的理念,主动掌握营养膳食和慢病防控知识,将“三减”(减盐、减油、减糖)“三健”(健康口腔、健康体重、健康骨骼)融入日常生活中,夯实合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡的健康基石。

  健康既是个人的财富,也是国家的财富。春节将至,万家团圆。希望每个人在享受美味佳肴的同时,莫忘“舌尖上的健康”,合理膳食,远离肥胖,共建共享健康中国!


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